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Pommard Vieilles Vignes

 
  • Cépage 100% Pinot noir
  • Age de la parcelle 70 ans
  • Géologie Argilo-calcaire
  • Production annuelle 2000 à 2700 bouteilles
  • Traitement de la vigne uniquement avec des préparations biologique depuis 2003
  • Vinification traditionnelle
  • Elevage 16 à 18 mois en fûts de chêne dont 80% neuf
  • Vin non filtré


Vin de garde, il peut être apprécié dans sa jeunesse en le carafant quelques heures avant la dégustation.


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